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コーヒーマーブルシフォン

今日は違うレシピで。

見事に底上げで失敗。
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失敗作なので、クルミとチョコでお化粧。
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今日のレシピは
①プレーン生地を作る。
②メレンゲを①の生地と混ぜる。
③②で作った生地を1/3取り、コーヒー液を入れて混ぜる。
④③で作った生地を②に入れてさっと混ぜる。


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マーブルシフォンなのに、マーブルがほとんど消えている。
混ぜすぎです。
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by kuyuri_s | 2011-10-28 21:43 | 未分類 | Comments(0)
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