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デカプリン

昨日の夜に作っておいて、今日職場へ持って行ったプリン♪
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画像はこれだけ(笑)


プリン生地
卵6個(Lサイズ)・牛乳1ℓ・砂糖140g・バニラエッセンス少々

カラメル
砂糖140g・水大さじ6・お湯大さじ2

この分量で16人分でした。
以外にも高評価♪

私が食べる時は、醤油で煮た豆腐のような感じになってました(笑)
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by kuyuri_s | 2012-05-23 23:25 | ☆Sweets | Comments(4)
Commented by tomoko-2011 at 2012-05-24 00:20
こんな大きなプリンを一人で食べてみたい・・・
Commented by kuyuri_s at 2012-05-24 00:43
食べてみたいけど、カロリーが・・・(笑)
Commented by nanako-729 at 2012-05-24 12:38
うわ~デカプリン♪ 美味しそう!
自分で作ると卵やお砂糖の量を見てるから~~笑

真ん中まで火が通るのに時間かかったでしょ!
Commented by kuyuri_s at 2012-05-24 17:52
nanakoさん
あの分量を見てるから、食べたくても我慢(笑)
150℃~160℃で45分~50分湯煎焼きしました。
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