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和食

29日は職場の歓迎会で、今回は日本料理屋さんでの食事会でした。

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1日限定15食の「かご盛り膳」
夜のメニューとしてはお手頃価格!

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開けると・・・
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全体的に薄味だったので年配の方にはいいかもしれないけど、なんか物足りない感じ!
デザートのスイカも甘くなく・・・
期待して行ったけど・・・って感じでした。
値段が値段だから仕方がないかな!
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by kuyuri_s | 2012-06-30 01:25 | ☆気ままな日々 | Comments(2)

スコーン

今日は休みだけど外は雨057.gif
用事もないので遅いランチ用にスコーン作り!

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ちょっと膨らみが悪かったけれど、外はサクサク、中はふんわり♪
メープルシロップがなかったので黒蜜で!
これが意外と合って美味しかった♪

Cpicon ○oメープルと相性抜群❤スコーンo○ by くるみひなたママ


-追記-
ケーキ画像のまとめ動画Part2です060.gif

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by kuyuri_s | 2012-06-27 16:37 | ☆Sweets | Comments(4)

パスタ

この前の日曜日に食べたパスタ!

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生パスタなので、もちもちしている麺にソースが絡んで美味♪
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食べ放題のパン!
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by kuyuri_s | 2012-06-27 16:22 | ☆気ままな日々 | Comments(0)

またもやシフォン

アールグレイの4個バージョン♪
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見事に底上げしてます(笑)


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2個バージョンレシピ
卵2個、薄力粉50g、紅茶液20cc、サラダオイル20cc、
砂糖40g(卵黄20g、卵白20g)
紅茶の葉一袋(ティーバック)
170℃-30分~35分
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by kuyuri_s | 2012-06-23 21:27 | ☆Sweets | Comments(2)

アールグレイシフォンケーキ

卵2個で焼いたアールグレイシフォンケーキ067.gif
小さくて可愛いケーキ♪
フワフワで爽やかな香り♪

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最後の混ぜが足りてないけど、2個バージョンは作りやすい(笑)
って、今から4個バージョンを作ります♪
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by kuyuri_s | 2012-06-22 21:51 | ☆Sweets | Comments(2)

真央ちゃん新CM

シーズンオフなので真央ちゃん砂漠に陥っていますが、
スポンサーである「伊藤ハム」の新しいCMがオンエアされています。

残念ながら熊本では流れていません021.gif
全国オンエアすればいいのに・・・
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動画主様お借りします。


ハムを買ってモーニングプレートをもらわねば(笑)

舞ちゃんのCM♪

動画主様お借りします。

姉妹揃ってちびっこと競演♪
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by kuyuri_s | 2012-06-22 00:44 | ☆浅田真央 | Comments(0)

いろんなプリン

昨夜作って冷蔵庫へ入れていたプリン♪
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甘さ控えめプリンです♪

プリン生地
卵4個、砂糖70g、牛乳500cc、バニラエッセンス少々

カラメル
砂糖70g、水大さじ3、お湯大さじ1


先日作ったチョコレートプリン・抹茶プリン
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チョコプリンは上の方の生地がちょっとパリパリ。
でも中身はプリン♪

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オーブンで焼いたら抹茶が分離!
ゼラチンで固めた方がいいのかも。
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by kuyuri_s | 2012-06-19 23:13 | ☆Sweets | Comments(4)

アメリカンチェリーのクランブルケーキ

今が旬のアメリカンチェリーを使って焼いたケーキ067.gif
去年焼いた同じケーキで、今回はクランブルバージョン♪

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クランブルがサクッサクで美味しそうな色に♪
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by kuyuri_s | 2012-06-15 22:53 | ☆Sweets | Comments(4)

バノフィーパイ(Banoffee pie)

この前はスティッキートフィープディングでしたが、今日はバノフィーパイ067.gif

映画、「ラヴ・アクチュアリー(Love Actually)」の場面にも出てきます。

まずはトフィーソース作りから。
コンデンスミルクを茹でる事約3時間!
缶を開けると・・・キレイなキャラメル色♪
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ココアでお化粧♪ってかけすぎ(笑)
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こんなに美味しいケーキだとは思わなかったので、一口食べてビックリ!
でも、ココアをかけたので「ティラミス」にも似ている感じ(笑)
イギリスとイタリアのコラボ(笑)

コンデンスミルクで作るトフィーが甘いらしいってあったので、生クリームには
ブランデーをドバッと入れてしまい(笑)
トフィーの甘さとバナナにかけたレモン汁のあっさり感、大人風味の生クリームが良い感じ♪


-追記-
手作りとは関係ないですが最近ここでするパズルにはまってます。
最初は真央ちゃん・お菓子をしていたけど、なんと自分でパズルを作ってしまいました(笑)

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自分の作品を作ってみると楽しいですよ。
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by kuyuri_s | 2012-06-12 23:32 | ☆Sweets | Comments(2)

日向夏大福

和菓子の大福!
あんこだと普通なので、「日向夏」バージョンを買ってみました。

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くどい甘さはなく、さわやかな甘さでした♪
夏の和菓子も良いですね♪
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by kuyuri_s | 2012-06-11 20:12 | ☆気ままな日々 | Comments(0)