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クレマカタラーナ

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「クレマカタラーナ」とは、スペインのカタルーニャ地方のお菓子!
暑い時期にオーブンはちょっと・・・という時に良いかもです。


レシピではグラニュー糖だけど、黒砂糖を使ったので茶色です(笑)
レモンの皮の代わりは「不知火ピール」
仕上げはバーナーでキャラメリゼ!
だけど・・・バーナーを持っていないのでスプーンで代用!


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by kuyuri_s | 2013-06-29 21:22 | ☆Sweets | Comments(0)

ヨーグルトケーキ

毎日毎日雨057.gifが続くとなんとなくテンションが下がり気味。
今年は例年になく雨が多いような気がします。

久しぶりの更新はやっぱりお菓子!
レモン汁をたっぷり入れた「ヨーグルトケーキ」です。
酸味がきいていて夏にぴったりのお菓子!

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by kuyuri_s | 2013-06-25 18:06 | ☆Sweets | Comments(0)

ソーダブレッド

休みの日はちょっと遅めのランチ!
今日は、クランベリーとレーズンたっぷりのソーダブレッド!

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焼きたてをカットしてカフェオレといっしょにいただきます。
ヘルシーなソーダブレッドはいくらでも食べられるけど、食べ過ぎるのも・・・(笑)
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by kuyuri_s | 2013-06-05 15:39 | ☆Sweets | Comments(0)