先日、萌の里で購入した「パープルスイートロード」!
何を作ろうかと考え・・・定番のスイートポテト作り♪ で、蒸かしてみたら紫色がものすごく濃い! 卵黄は塗らずに、普通に絞って焼いた方が見た目が良かったかなと思う。 そして、ビスコッティ・・・ 今回は、クランベリー・アーモンド・チョコ入り! これでもかっていうくらいに焼いたので、硬いビスコッティが出来ました(笑) 硬いけど、カフェオレに浸して食べると美味しいんだよなあ~♪ 「パープルスイートロード」を買った萌の里のコスモスとフワフワ綿毛 #
by kuyuri_s
| 2015-11-12 14:37
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ハロウィン当日は仕事だったのでお菓子も作れず・・・
なので、2日遅れのハロウィンケーキです! 私的にはもうちょっとプルプル感が欲しいので、牛乳の量を増やした方が良いかなと。 #
by kuyuri_s
| 2015-11-02 21:42
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今年も紅玉の季節がやってきました!
ということで、タルトタタンを作ってみました。 リンゴをカラメルで煮て、タルト生地も作り、そしてオーブンへ! ちょっと色が濃いけれど甘酸っぱくもあり、ちょい苦味もありの美味しいタルトタタンの出来上がり! やっぱり紅玉リンゴが最高! タルトタタンにすると綺麗な赤が見られないのが残念だけど! #
by kuyuri_s
| 2015-10-20 16:01
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先日職場で「ライスパンナコッタ」の試作を食べたんだけれど、食べた人全員???って感じでした。
おはぎは食べるけど、牛乳とお米のデザートが初めてだったのもあるのかな! ということで家でも作ってみました。 パンナコッタではなくて「プリン」! 材料は、お米・牛乳・砂糖・コーンスターチです。 「シナモン」「カラメル」「ブルーベリー」の三種類! 牛乳とお米の組み合わせはちょっと苦手だったけど、ソースで食べたら美味でした。 意外な組み合わせのデザートって色々食べてみたいな!というより、作ってみたい!!! #
by kuyuri_s
| 2015-09-29 17:29
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小鳥のさえずりとともに目が覚め、すぐに露天に直行!
お湯を出しながらしばらくぼーっとしてました。 昨日もそうだったけど早朝の阿蘇も空気が冷たく、お湯から出ている肩が冷たい・・・ 温泉はいいなあ~なんてゆっくりしていたらあっという間に朝食の時間! バタバタしながら着替えて食事処へ直行。 阿蘇の美しい水で育ったお米・野菜はとても美味しくてあっという間にお腹の中へ! 明るい館内は昨夜とはまた違った雰囲気です。 その後はラウンジで食後のコーヒーをのんでリラックス。 ここはチェックアウトが午後12時なので急ぐ必要もなし! 食後もまたまた露天へ! 11時にチェックアウト! お会計を済ませると、スタッフの方が車まで荷物を持ってお見送り。 真向かいの「はなむら」は姉妹宿だそうです。 また来たいなと思わせてくれる旅館でした。 小田温泉に別れを告げ、道の駅小国へ! おみやげを買ったりランチ情報を調べながら・・・ 「karin」というカフェへ行く事に!
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by kuyuri_s
| 2015-09-07 14:58
| ☆気ままな日々
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